Italiensk is med kirsebær

Name: Italiensk is med kirsebær
Prep time: 5 min
Total time: 24 h 10 min
Ingredients: 120 ml (½ cup) vann; 85 g (¼ cup + 3 ss) sukker; 250 ml (1 cup + 1 ss) morelljuice (sur kirsebærjuice), 100 % juice; 15 ml (1 ss) nypresset sitronsaft

Knallrød, søtsyrlig kirsebæris med fin og glatt konsistens. En kjølig og fruktig klassiker som barn elsker.

Arbeidstid: 5 min
Frysing: 24 t
Program: Italian Ice
Gir: 4 porsjoner6 porsjoner

Vegansk

Ingredienser

4 ingredienser

Mål i

Begerstørrelse

Trykk på en ingrediens når den er i bollen

439 av 473 ml658 av 709 ml

I begeretVekten viser

120 ml (½ cup)1,2 dl (120 ml)½ cup (120 ml)180 ml (¾ cup)1,8 dl (180 ml)¾ cup (180 ml)vannvannvann
85 g (¼ cup + 3 ss)1 dl (85 g)¼ cup + 3 ss (85 g)130 g (⅔ cup)1,5 dl (130 g)⅔ cup (130 g)sukkersukkersukker
250 ml (1 cup + 1 ss)2,5 dl (250 ml)1 cup + 1 ss (250 ml)375 ml (1⅔ cups)3,8 dl (375 ml)1⅔ cups (375 ml)morelljuice (sur kirsebærjuice)morelljuice (sur kirsebærjuice)morelljuice (sur kirsebærjuice)100 % juice
15 ml (1 ss)1 ss (15 ml)1 ss (15 ml)25 ml (1½ ss)1½ ss (25 ml)1½ ss (25 ml)nypresset sitronsaftnypresset sitronsaftnypresset sitronsaft

Begre

Vis begge enheter Vektmodus

Fremgangsmåte

Visp 120 ml vann1,2 dl vann½ cup vann180 ml vann1,8 dl vann¾ cup vann og 85 g sukker1 dl sukker¼ cup + 3 ss sukker130 g sukker1,5 dl sukker⅔ cup sukker i en bolle i ca. 2 minutter, til sukkeret har løst seg opp.
Rør inn 250 ml morelljuice2,5 dl morelljuice1 cup + 1 ss morelljuice375 ml morelljuice3,8 dl morelljuice1⅔ cups morelljuice og 15 ml nypresset sitronsaft1 ss nypresset sitronsaft1 ss nypresset sitronsaft25 ml nypresset sitronsaft1½ ss nypresset sitronsaft1½ ss nypresset sitronsaft.
Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør Italian Ice.
Ser isen smuldrete eller pulveraktig ut, tilsetter du 15 ml morelljuice1 ss morelljuice1 ss morelljuice25 ml morelljuice1½ ss morelljuice1½ ss morelljuice og kjører Re-spin.

Servering: Server i små, avkjølte glass med et friskt kirsebær på toppen av hvert glass.

Tips

Bruk 100 % surkirsebærjuice. Finner du bare søtet kirsebærdrikk eller nektar, kutter du sukkeret med omtrent halvparten.
For dypere kirsebærsmak kan du bytte ut vannet med mer kirsebærjuice.
Rester: Glatt ut overflaten, frys på nytt og kjør programmet igjen før servering.

Ble ikke konsistensen riktig? Finn løsningen i konsistenshjelpen.

Derfor fungerer det

Med juice i stedet for fruktpuré blir det verken fruktkjøtt eller fiber i basen, så isen blir ren og finkornet. Sukkeret, ca. 23 % av blandingen, holder den myk nok til å spises med skje.

Næringsinnhold

Per porsjon (¼ av et beger på 473 ml), anslått

116kcal

0 gProtein

0 gFett

29 gKarbo

28 gSukker

Hele begeret: 464 kcal, 1 g protein696 kcal, 2 g protein (709 ml). Ingen vanlige allergener i ingrediensene.

Vurderinger og anmeldelser

Laster inn anmeldelser …