Peanøttsmøris med sjokolade

Name: Peanøttsmøris med sjokolade
Prep time: 10 min
Total time: 24 h 15 min
Ingredients: 60 g (¼ cup) peanøttsmør (uten biter); 55 g (¼ cup) sukker; en klype salt; ½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta; 100 ml (¼ cup + 3 ss) kremfløte (35–40 % fett); 240 ml (1 cup) helmelk; 40 g (1½ oz) peanut butter cups (som Reese’s), hakket

Kremet peanøttsmøris, søt og salt på én gang, full av hakkede sjokoladekopper med peanøttsmørfyll.

Arbeidstid: 10 min
Frysing: 24 t
Program: Ice Cream
Gir: 4 porsjoner6 porsjoner

Ingredienser

7 ingredienser

Mål i

Begerstørrelse

Trykk på en ingrediens når den er i bollen

434 av 473 ml651 av 709 ml

I begeretVekten viser

60 g (¼ cup)0,6 dl (60 g)¼ cup (60 g)90 g (⅓ cup)0,8 dl (90 g)⅓ cup (90 g)peanøttsmør (uten biter)peanøttsmør (uten biter)peanøttsmør (uten biter)
55 g (¼ cup)0,7 dl (55 g)¼ cup (55 g)85 g (⅓ cup + 1 ss)1 dl (85 g)⅓ cup + 1 ss (85 g)sukkersukkersukker
en klypeen klypeen klypeen klypeen klypeen klypesaltsaltsalt
½ ts½ ts½ ts¾ ts¾ ts¾ tsvaniljeekstrakt eller vaniljepastavaniljeekstrakt eller vaniljepastavaniljeekstrakt eller vaniljepasta
100 ml (¼ cup + 3 ss)1 dl (100 ml)¼ cup + 3 ss (100 ml)150 ml (⅔ cup)1,5 dl (150 ml)⅔ cup (150 ml)kremfløte (35–40 % fett)kremfløte (35–40 % fett)kremfløte (35–40 % fett)
240 ml (1 cup)2,4 dl (240 ml)1 cup (240 ml)360 ml (1½ cups)3,6 dl (360 ml)1½ cups (360 ml)helmelkhelmelkhelmelk

Innblandinger

40 g (1½ oz)40 g1½ oz (40 g)60 g (2 oz)60 g2 oz (60 g)peanut butter cups (som Reese’s), hakketpeanut butter cups (som Reese’s), hakketpeanut butter cups (som Reese’s), hakket

Innblandingene tilsettes etter første kjøring, så de er ikke med på tegningen av begeret.

Begre

Vis begge enheter Vektmodus

Fremgangsmåte

Legg 60 g peanøttsmør0,6 dl peanøttsmør¼ cup peanøttsmør90 g peanøttsmør0,8 dl peanøttsmør⅓ cup peanøttsmør i en stor bolle og varm i mikrobølgeovnen i 15 sekunder, så det blir mykere.
Visp inn 55 g sukker0,7 dl sukker¼ cup sukker85 g sukker1 dl sukker⅓ cup + 1 ss sukker, en klype salten klype salten klype salten klype salten klype salten klype salt og ½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta¾ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta¾ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta¾ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta til blandingen er glatt.
Visp inn 100 ml kremfløte1 dl kremfløte¼ cup + 3 ss kremfløte150 ml kremfløte1,5 dl kremfløte⅔ cup kremfløte og deretter 240 ml helmelk2,4 dl helmelk1 cup helmelk360 ml helmelk3,6 dl helmelk1½ cups helmelk litt etter litt, til blandingen er glatt og sukkeret har løst seg opp.
Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør Ice Cream.
Ser isen smuldrete eller pulveraktig ut, tilsetter du 15 ml helmelk1 ss helmelk1 ss helmelk25 ml helmelk1½ ss helmelk1½ ss helmelk og kjører Re-spin.
Lag et hull på ca. 4 cm1½ in i diameter med en skje, helt ned til bunnen av begeret. Ha i 40 g peanut butter cups40 g peanut butter cups1½ oz peanut butter cups60 g peanut butter cups60 g peanut butter cups2 oz peanut butter cups, og kjør Mix-in.

Tips

Naturlig peanøttsmør fungerer også. Rør oljen godt inn igjen før du måler opp.
Avkjøl godteriet før du hakker det, så blir bitene pene.
Bytt ut godteriet med hakkede, ristede peanøtter for mer knas og mindre sukker.

Ble ikke konsistensen riktig? Finn løsningen i konsistenshjelpen.

Derfor fungerer det

Peanøttsmør tilfører fett og protein, så det trengs mindre fløte for å få en fyldig og tett konsistens. En klype salt gir en fyldigere peanøttsmak.

Næringsinnhold

Per porsjon (¼ av et beger på 473 ml), anslått

317kcal

7 gProtein

22 gFett

26 gKarbo

24 gSukker

Hele begeret: 1266 kcal, 28 g protein1899 kcal, 42 g protein (709 ml). Inneholder: Peanøtter, Melk, Soya.

Vurderinger og anmeldelser

Laster inn anmeldelser …