Bursdagsis med strøssel

Fremgangsmåte

1. Legg 15 g kremost naturell1 ss kremost naturell1 ss kremost naturell25 g kremost naturell1½ ss kremost naturell1½ ss kremost naturell i en stor bolle og varm i mikrobølgeovnen i 10 sekunder, så den blir myk.
2. Tilsett 65 g sukker0,8 dl sukker⅓ cup sukker100 g sukker1,2 dl sukker½ cup sukker, 1½ ss hvetemel1½ ss hvetemel1½ ss hvetemel2 ss hvetemel2 ss hvetemel2 ss hvetemel, 2 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta2 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta2 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1 ss vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1 ss vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1 ss vaniljeekstrakt eller vaniljepasta og en klype salten klype salten klype salten klype salten klype salten klype salt.
3. Visp i ca. 1 minutt, til det ser ut som frosting.
4. Visp inn 160 ml kremfløte1,6 dl kremfløte⅔ cup kremfløte240 ml kremfløte2,4 dl kremfløte1 cup kremfløte og 215 ml helmelk2,2 dl helmelk¾ cup + 3 ss helmelk325 ml helmelk3,2 dl helmelk1⅓ cups helmelk litt etter litt, til sukkeret har løst seg opp.
5. Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
6. Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør Ice Cream.
7. Ser isen smuldrete eller pulveraktig ut, tilsetter du 15 ml helmelk1 ss helmelk1 ss helmelk25 ml helmelk1½ ss helmelk1½ ss helmelk og kjører Re-spin.
8. Lag et hull på ca. 4 cm1½ in i diameter med en skje, helt ned til bunnen av begeret. Ha i 35 g fargerikt strøssel3 ss fargerikt strøssel3 ss fargerikt strøssel55 g fargerikt strøssel0,6 dl fargerikt strøssel¼ cup fargerikt strøssel, og kjør Mix-in.

Servering: Dryss over litt ekstra strøssel.