Grasshopper-milkshake

Name: Grasshopper-milkshake
Prep time: 5 min
Total time: 24 h 10 min
Ingredients: 40 g (3 ss) sukker; 180 ml (¾ cup) helmelk; 120 ml (½ cup) kremfløte (35–40 % fett); 1 ts ren vaniljeekstrakt; 45 ml (3 ss) grønn crème de menthe (mintlikør); 45 ml (3 ss) hvit crème de cacao (klar kakaolikør); 30 ml (2 ss) helmelk, kald

Den retro avec-drinken som en tykk, lys mintgrønn milkshake: en kremet vaniljebase kjørt med mintlikør og kakaolikør. Inneholder alkohol.

Arbeidstid: 5 min
Frysing: 24 t
Program: Milkshake
Gir: 4 glass6 glass

Inneholder alkohol

Passer tilJul Fest og bursdag Kun for voksne

Næringsinnhold

Per 100 g, anslåttPer porsjon (¼ av et beger på 473 ml, ca. 119 g), anslått

204kcal

2,2 gProtein

10 gFett

19 gKarbo

19 gSukker

243kcal

3 gProtein

12 gFett

23 gKarbo

23 gSukker

Hele begeret: 971 kcal, 10 g protein1457 kcal, 15 g protein (709 ml). Inneholder: Melk. Inneholder alkohol: kun for voksne.

Ingredienser

7 ingredienser

Mål i

Begerstørrelse

Trykk på en ingrediens når den er i bollen

450 av 473 ml675 av 709 ml

I begeretVekten viser

40 g (3 ss)0,5 dl (40 g)3 ss (40 g)60 g (¼ cup + 1 ss)0,7 dl (60 g)¼ cup + 1 ss (60 g)sukkersukkersukker
180 ml (¾ cup)1,8 dl (180 ml)¾ cup (180 ml)270 ml (1 cup + 2 ss)2,7 dl (270 ml)1 cup + 2 ss (270 ml)helmelkhelmelkhelmelk
120 ml (½ cup)1,2 dl (120 ml)½ cup (120 ml)180 ml (¾ cup)1,8 dl (180 ml)¾ cup (180 ml)kremfløte (35–40 % fett)kremfløte (35–40 % fett)kremfløte (35–40 % fett)
1 ts1 ts1 ts1½ ts1½ ts1½ tsren vaniljeekstraktren vaniljeekstraktren vaniljeekstrakt

Tilsett rett før kjøring

45 ml (3 ss)3 ss (45 ml)3 ss (45 ml)70 ml (¼ cup)0,7 dl (70 ml)¼ cup (70 ml)grønn crème de menthe (mintlikør)grønn crème de menthe (mintlikør)grønn crème de menthe (mintlikør)
45 ml (3 ss)3 ss (45 ml)3 ss (45 ml)70 ml (¼ cup)0,7 dl (70 ml)¼ cup (70 ml)hvit crème de cacao (klar kakaolikør)hvit crème de cacao (klar kakaolikør)hvit crème de cacao (klar kakaolikør)
30 ml (2 ss)2 ss (30 ml)2 ss (30 ml)45 ml (3 ss)3 ss (45 ml)3 ss (45 ml)helmelkhelmelkhelmelkkald

Begre

Vis begge enheter Vektmodus

Lag din versjon i Isbyggeren

Fremgangsmåte

Visp 40 g sukker0,5 dl sukker3 ss sukker60 g sukker0,7 dl sukker¼ cup + 1 ss sukker inn i 180 ml helmelk1,8 dl helmelk¾ cup helmelk270 ml helmelk2,7 dl helmelk1 cup + 2 ss helmelk i ca. 1 minutt, til sukkeret har løst seg opp.
Visp inn 120 ml kremfløte1,2 dl kremfløte½ cup kremfløte180 ml kremfløte1,8 dl kremfløte¾ cup kremfløte og 1 ts ren vaniljeekstrakt1 ts ren vaniljeekstrakt1 ts ren vaniljeekstrakt1½ ts ren vaniljeekstrakt1½ ts ren vaniljeekstrakt1½ ts ren vaniljeekstrakt.
Hell basen i et tomt beger. Den skal ligge godt under MAX-streken, så det blir plass til det du har i før kjøring. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
Lag et hull på ca. 4 cm1½ in i diameter, helt ned til bunnen av det frosne begeret. Hell i 45 ml grønn crème de menthe3 ss grønn crème de menthe3 ss grønn crème de menthe70 ml grønn crème de menthe0,7 dl grønn crème de menthe¼ cup grønn crème de menthe, 45 ml hvit crème de cacao3 ss hvit crème de cacao3 ss hvit crème de cacao70 ml hvit crème de cacao0,7 dl hvit crème de cacao¼ cup hvit crème de cacao og 30 ml helmelk2 ss helmelk2 ss helmelk45 ml helmelk3 ss helmelk3 ss helmelk, lås begeret fast i maskinen og kjør Milkshake.

Servering: Hell i høye glass og topp med pisket krem, spon av mørk sjokolade og et mynteblad.

Mine notater

Tips

For en alkoholfri shake bruker du 4 ss kald melk, ¼ ts peppermynteessens og 2 ss sjokoladesaus i stedet for likørene (halvannen gang så mye av hver i et beger på 709 ml). Sausen gjør den lys mokkafarget i stedet for mintgrønn.
Bruk grønn crème de menthe for fargen og hvit crème de cacao, som er klar. Mørk crème de cacao smaker omtrent likt, men gjør shaken beige.
Basen kan lages opptil en måned i forveien og stå i fryseren, klar til etter middagen. Er shaken for tykk til sugerøret, tilsetter du 2 ss kald melk og kjører Re-spin.

Ble ikke teksturen riktig?

For myk eller smelter fort Isete eller knasende Pulveraktig eller smuldrete

Sjekk balansen i oppskriften · All teksturhjelp

Derfor fungerer det

Vaniljebasen fryser som iskrem, der fløte og sukker holder iskrystallene små. Begge likørene består av rundt en tredjedel sukker, så de søter og gir smak, og alkoholen myker shaken opp til en tykk og glatt drikk.

Nye oppskrifter i innboksen

Hva du kan fryse til helgen, nye oppskrifter og ukens smak, i én kort e-post høyst én gang i uken. Meld deg av når som helst.

Pluss et gratis jukseark for tekstur når du melder deg på: den raske løsningen på hvert teksturproblem, på én side.

Vurderinger og anmeldelser

Laster inn anmeldelser …

Spørsmål og svar

Laster inn spørsmål …