Scoop Kitchen
Juleis
Eggnog, pepperkaker, peppermyntesjokolade, gløggsorbet og multekrem. Juleis du kan lage flere dager før og ha klar i fryseren.
25 oppskrifter · Filtrer og sorter dem i fryserhyllen
Eggnog-is
Peppermynteis med polkagris
Pepperkakeis
Gløggsorbet
Multekrem-is
Tranebær- og appelsinsorbet
Speculoos-is
Frossen varm sjokolade
Chai latte-is
Proteinis med kanelsnurr
Gelato med amarenakirsebær
Dubai-sjokolade-is med pistasj
Risalamande
Gelato med rom og rosin (Malaga)
Zabaglionegelato
Honninggelato med hvit nougat (torrone)
Sjokoladegelato med appelsin
Proteinis med schwarzwaldkake
Proteinis med pepperkaker
Granateplesorbet
Frozen Cosmopolitan
Kir Royale-slush med solbær
Tyttebærslush med akevitt
Grasshopper-milkshake
Eggnog-milkshake med rom og brandy
Juleis fra hele verden
Julesmaker gir noen av årets beste begre. Eggnog-is er en fyldig eggekrem med muskat, Peppermynteis med polkagris er kjølig og frisk, med hvit sjokolade, og Pepperkakeis har biter av pepperkaker blandet inn. Vil du ha skandinavisk jul, kan du prøve Risalamande eller Multekrem-is.
Fra Italia kommer Honninggelato med hvit nougat (torrone) og Gelato med amarenakirsebær, og Gløggsorbet smaker julemarked, uten alkohol. Mellom fyldige retter er Tranebær- og appelsinsorbet frisk og syrlig og renser ganen.
Greit å vite
- Frys begrene en ukes tid før jul. Frosne baser er best innen 2 uker, så fryseren gjør jobben mens du handler.
- Polkagris og pepperkaker tilsettes til slutt med Mix-in, i biter på størrelse med erter, så de holder seg sprø.
- Kokt eggekrem, som i Eggnog-is, må være helt kald før den fryses. En time i kjøleskapet hjelper.
- Mange gjester? Et beger på 473 ml gir fire porsjoner, og et Deluxe-beger på 709 ml gir seks.
Vanlige spørsmål
Hvor tidlig kan jeg lage juleis?
Frys basene opptil 2 uker før og kjør dem på selve dagen. Med lokk på holder de seg i opptil 4 uker, men de smaker best innen 2.
Hvilke juleoppskrifter er alkoholfrie?
De fleste. Gløggsorbet lages uten alkohol, og det gjør Eggnog-is også. Drinker og gelato med alkohol er merket Inneholder alkohol.
Har dere norske juleoppskrifter?
Ja: Multekrem-is, Risalamande og Gløggsorbet, som smaker av gløgg og julekrydder.