Frozen yoghurt med cookies and cream

Name: Frozen yoghurt med cookies and cream
Prep time: 10 min
Total time: 24 h 15 min
Ingredients: 55 g (¼ cup) sukker; 80 ml (⅓ cup) helmelk; 2 ts ren vaniljeekstrakt; en klype salt; 320 g (1⅓ cups) gresk yoghurt (naturell, 5–10 %); 45 g (4) sjokoladekjeks med fyll (som Oreo)

Syrlig frozen yoghurt med vanilje, full av knuste sjokoladekjeks med fyll. En lettere cookies and cream med frisk yoghurtsmak.

Arbeidstid: 10 min
Frysing: 24 t
Program: Frozen Yogurt
Gir: 4 porsjoner6 porsjoner

Passer tilFest og bursdag Barnas favoritter

Næringsinnhold

Per 100 g, anslåttPer porsjon (¼ av et beger på 473 ml, ca. 128 g), anslått

159kcal

6,6 gProtein

5,4 gFett

20 gKarbo

18 gSukker

202kcal

8 gProtein

7 gFett

26 gKarbo

23 gSukker

Hele begeret: 810 kcal, 33 g protein1215 kcal, 50 g protein (709 ml). Inneholder: Melk, Gluten, Soya.

Ingredienser

6 ingredienser

Mål i

Begerstørrelse

Trykk på en ingrediens når den er i bollen

435 av 473 ml653 av 709 ml

I begeretVekten viser

55 g (¼ cup)0,7 dl (55 g)¼ cup (55 g)85 g (⅓ cup + 1 ss)1 dl (85 g)⅓ cup + 1 ss (85 g)sukkersukkersukker
80 ml (⅓ cup)0,8 dl (80 ml)⅓ cup (80 ml)120 ml (½ cup)1,2 dl (120 ml)½ cup (120 ml)helmelkhelmelkhelmelk
2 ts2 ts2 ts1 ss1 ss1 ssren vaniljeekstraktren vaniljeekstraktren vaniljeekstrakt
en klypeen klypeen klypeen klypeen klypeen klypesaltsaltsalt
320 g (1⅓ cups)3,1 dl (320 g)1⅓ cups (320 g)480 g (2 cups)4,6 dl (480 g)2 cups (480 g)gresk yoghurt (naturell, 5–10 %)gresk yoghurt (naturell, 5–10 %)gresk yoghurt (naturell, 5–10 %)

Innblandinger

45 g (4 sjokoladekjeks med fyll (som Oreo))4 (45 g)4 (45 g)65 g (6 sjokoladekjeks med fyll (som Oreo))6 (65 g)6 (65 g)sjokoladekjeks med fyll (som Oreo)sjokoladekjeks med fyll (som Oreo)sjokoladekjeks med fyll (som Oreo)

Innblandingene tilsettes til slutt, etter kjøringen, så de er ikke med på tegningen av begeret.

Begre

Vis begge enheter Vektmodus

Lag din versjon i Isbyggeren

Fremgangsmåte

Visp 55 g sukker0,7 dl sukker¼ cup sukker85 g sukker1 dl sukker⅓ cup + 1 ss sukker, 80 ml helmelk0,8 dl helmelk⅓ cup helmelk120 ml helmelk1,2 dl helmelk½ cup helmelk, 2 ts ren vaniljeekstrakt2 ts ren vaniljeekstrakt2 ts ren vaniljeekstrakt1 ss ren vaniljeekstrakt1 ss ren vaniljeekstrakt1 ss ren vaniljeekstrakt og en klype salten klype salten klype salten klype salten klype salten klype salt i en stor bolle til sukkeret har løst seg opp.
Visp inn 320 g gresk yoghurt3,1 dl gresk yoghurt1⅓ cups gresk yoghurt480 g gresk yoghurt4,6 dl gresk yoghurt2 cups gresk yoghurt til blandingen er helt glatt.
Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør Frozen Yogurt.
Ser isen veldig pulveraktig ut, tilsetter du 15 ml helmelk1 ss helmelk1 ss helmelk25 ml helmelk1½ ss helmelk1½ ss helmelk og kjører Re-spin. Ellers hopper du over den: Mix-in gjør isen glattere også.
Bryt 45 g sjokoladekjeks med fyll4 sjokoladekjeks med fyll4 sjokoladekjeks med fyll65 g sjokoladekjeks med fyll6 sjokoladekjeks med fyll6 sjokoladekjeks med fyll i biter på størrelse med erter.
Lag et hull på ca. 4 cm1½ in i diameter med en skje, helt ned til bunnen av begeret. Ha i 45 g sjokoladekjeks med fyll4 sjokoladekjeks med fyll4 sjokoladekjeks med fyll65 g sjokoladekjeks med fyll6 sjokoladekjeks med fyll6 sjokoladekjeks med fyll, og kjør Mix-in.

Servering: Topp hver porsjon med en hel kjeks.

Mine notater

Tips

Sjekk etiketten på kjeksene hvis du unngår gluten eller melk. Glutenfrie sjokoladekjeks med fyll fungerer på samme måte.
Knus kjeksene i en pose med kjevle. Fine smuler farger isen grå, mens biter på størrelse med erter holder seg sprø.
Rester: Glatt ut toppen og frys begeret igjen. Kjeksbitene blir myke over natten, så strø over noen nye når du serverer resten.

Ble ikke teksturen riktig?

Isete eller knasende Pulveraktig eller smuldrete Krittaktig eller melete

Sjekk balansen i oppskriften · All teksturhjelp

Derfor fungerer det

Fet gresk yoghurt har nok fett og protein til å fryse kremet, og sukkeret holder isen myk. Kjeksene tilsettes med Mix-in, så de blir liggende i sprø biter.

Nye oppskrifter i innboksen

Hva du kan fryse til helgen, nye oppskrifter og ukens smak, i én kort e-post høyst én gang i uken. Meld deg av når som helst.

Pluss et gratis jukseark for tekstur når du melder deg på: den raske løsningen på hvert teksturproblem, på én side.

Vurderinger og anmeldelser

Laster inn anmeldelser …

Spørsmål og svar

Laster inn spørsmål …