Proteinis med cottage cheese

Name: Proteinis med cottage cheese
Prep time: 5 min
Total time: 24 h 10 min
Ingredients: 225 g (1 cup) cottage cheese; 150 ml (⅔ cup) lettmelk; 25 g (¼ cup) proteinpulver med vaniljesmak (whey eller whey/kasein-blanding); 25 g (2 ss) sukker; 1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta; en klype salt

Trendisen med mye protein: moset cottage cheese og vaniljeprotein, glatt og cheesecake-aktig, med 12 g protein per porsjon.

Arbeidstid: 5 min
Frysing: 24 t
Program: Lite Ice Cream
Gir: 4 porsjoner6 porsjoner

Mye protein

Ingredienser

6 ingredienser

Mål i

Begerstørrelse

Trykk på en ingrediens når den er i bollen

415 av 473 ml622 av 709 ml

I begeretVekten viser

225 g (1 cup)2,4 dl (225 g)1 cup (225 g)340 g (1½ cups)3,6 dl (340 g)1½ cups (340 g)cottage cheesecottage cheesecottage cheese
150 ml (⅔ cup)1,5 dl (150 ml)⅔ cup (150 ml)225 ml (1 cup)2,3 dl (225 ml)1 cup (225 ml)lettmelklettmelklettmelk
25 g (¼ cup)0,6 dl (25 g)¼ cup (25 g)40 g (⅓ cup + 1 ss)0,9 dl (40 g)⅓ cup + 1 ss (40 g)proteinpulver med vaniljesmak (whey eller whey/kasein-blanding)proteinpulver med vaniljesmak (whey eller whey/kasein-blanding)proteinpulver med vaniljesmak (whey eller whey/kasein-blanding)
25 g (2 ss)2 ss (25 g)2 ss (25 g)40 g (3 ss)3 ss (40 g)3 ss (40 g)sukkersukkersukker
1 ts1 ts1 ts1½ ts1½ ts1½ tsvaniljeekstrakt eller vaniljepastavaniljeekstrakt eller vaniljepastavaniljeekstrakt eller vaniljepasta
en klypeen klypeen klypeen klypeen klypeen klypesaltsaltsalt

Begre

Vis begge enheter Vektmodus

Fremgangsmåte

Ha 225 g cottage cheese2,4 dl cottage cheese1 cup cottage cheese340 g cottage cheese3,6 dl cottage cheese1½ cups cottage cheese, 150 ml lettmelk1,5 dl lettmelk⅔ cup lettmelk225 ml lettmelk2,3 dl lettmelk1 cup lettmelk, 25 g proteinpulver med vaniljesmak0,6 dl proteinpulver med vaniljesmak¼ cup proteinpulver med vaniljesmak40 g proteinpulver med vaniljesmak0,9 dl proteinpulver med vaniljesmak⅓ cup + 1 ss proteinpulver med vaniljesmak, 25 g sukker2 ss sukker2 ss sukker40 g sukker3 ss sukker3 ss sukker, 1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta og en klype salten klype salten klype salten klype salten klype salten klype salt i en høy kanne.
Mos med stavmikser i ca. 1 minutt, til alt er helt glatt og uten klumper.
La det stå i 5 minutter, så skummet legger seg.
Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør Lite Ice Cream.
Ser isen smuldrete eller pulveraktig ut, tilsetter du 15 ml lettmelk1 ss lettmelk1 ss lettmelk25 ml lettmelk1½ ss lettmelk1½ ss lettmelk og kjører Re-spin.

Servering: Rør en skje jordbærsyltetøy gjennom hver porsjon.

Tips

Mos til det ikke er noen klumper igjen. Klumper fryser til isbiter.
Sukkerfri: bruk et strøsøtningsmiddel i stedet for sukker, og regn med en ekstra Re-spin.
Cottage cheese med mer fett gir en mer kremet is, med litt flere kalorier.

Ble ikke konsistensen riktig? Finn løsningen i konsistenshjelpen.

Derfor fungerer det

Cottage cheese gir protein og melketørrstoff som virker som en stabilisator, så isen blir kremet med svært lite fett. Proteinpulveret gir fylde og sødme.

Næringsinnhold

Per porsjon (¼ av et beger på 473 ml), anslått

116kcal

12 gProtein

2 gFett

12 gKarbo

11 gSukker

Hele begeret: 464 kcal, 48 g protein696 kcal, 72 g protein (709 ml). Inneholder: Melk.

Vurderinger og anmeldelser

Laster inn anmeldelser …