Is av proteinshake

Name: Is av proteinshake
Prep time: 10 min
Total time: 24 h 15 min
Ingredients: 15 g (1 ss) kremost naturell (fullfet); 15 g (1 ss) sukker; 1 ss kakaopulver (alkalisert); 1 ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver (instant); 420 ml (1¾ cups) proteinshake med sjokoladesmak (drikkeklar)

En flaske proteinshake med sjokolade blir til lett is som er enkel å øse opp. Mild smak av sjokolademelk, med ekstra protein.

Arbeidstid: 10 min
Frysing: 24 t
Program: Lite Ice Cream
Gir: 4 porsjoner6 porsjoner

Mye protein

Ingredienser

5 ingredienser

Mål i

Begerstørrelse

Trykk på en ingrediens når den er i bollen

454 av 473 ml682 av 709 ml

I begeretVekten viser

15 g (1 ss)1 ss (15 g)1 ss (15 g)25 g (1½ ss)1½ ss (25 g)1½ ss (25 g)kremost naturell (fullfet)kremost naturell (fullfet)kremost naturell (fullfet)
15 g (1 ss)1 ss (15 g)1 ss (15 g)25 g (2 ss)2 ss (25 g)2 ss (25 g)sukkersukkersukker
1 ss1 ss1 ss1½ ss1½ ss1½ sskakaopulver (alkalisert)kakaopulver (alkalisert)kakaopulver (alkalisert)
1 ss1 ss1 ss1½ ss1½ ss1½ sssukkerfritt vaniljepuddingpulver (instant)sukkerfritt vaniljepuddingpulver (instant)sukkerfritt vaniljepuddingpulver (instant)
420 ml (1¾ cups)4,2 dl (420 ml)1¾ cups (420 ml)630 ml (2⅔ cups)6,3 dl (630 ml)2⅔ cups (630 ml)proteinshake med sjokoladesmak (drikkeklar)proteinshake med sjokoladesmak (drikkeklar)proteinshake med sjokoladesmak (drikkeklar)

Begre

Vis begge enheter Vektmodus

Fremgangsmåte

Varm 15 g kremost naturell1 ss kremost naturell1 ss kremost naturell25 g kremost naturell1½ ss kremost naturell1½ ss kremost naturell i en stor bolle i mikrobølgeovnen i 10 sekunder, så den blir myk.
Visp inn 15 g sukker1 ss sukker1 ss sukker25 g sukker2 ss sukker2 ss sukker, 1 ss kakaopulver1 ss kakaopulver1 ss kakaopulver1½ ss kakaopulver1½ ss kakaopulver1½ ss kakaopulver og 1 ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver1 ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver1 ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver1½ ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver1½ ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver1½ ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver til det blir en tykk masse.
Visp gradvis inn 420 ml proteinshake med sjokoladesmak4,2 dl proteinshake med sjokoladesmak1¾ cups proteinshake med sjokoladesmak630 ml proteinshake med sjokoladesmak6,3 dl proteinshake med sjokoladesmak2⅔ cups proteinshake med sjokoladesmak til blandingen er glatt, og la deretter skummet legge seg i 5 minutter.
Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør Lite Ice Cream.
Regn med at isen ser pulveraktig ut etter første kjøring. Det er normalt for proteinis.
Ser isen smuldrete eller pulveraktig ut, tilsetter du 15 ml lettmelk1 ss lettmelk1 ss lettmelk25 ml lettmelk1½ ss lettmelk1½ ss lettmelk og kjører Re-spin.
Fortsatt pulveraktig? Tilsett enda en skvett melk og kjør Re-spin én gang til.

Tips

Alle proteinshaker med sjokoladesmak fungerer. Tykkere shaker med mer protein per flaske gir den mest kremete isen.
Har du ikke puddingpulver? Visp ¼ ts xantangummi inn i sukkeret i stedet.
Prøv shaker med vanilje-, kaffe- eller jordbærsmak på samme måte, og dropp kakaoen.

Ble ikke konsistensen riktig? Finn løsningen i konsistenshjelpen.

Derfor fungerer det

Drikkeklare shaker er stort sett vann og protein, så de fryser hardt og blir fulle av iskrystaller. Puddingpulver, kakao og litt kremost tilfører stivelse og fett som holder krystallene små.

Næringsinnhold

Per porsjon (¼ av et beger på 473 ml), anslått

93kcal

10 gProtein

3 gFett

10 gKarbo

5 gSukker

Hele begeret: 371 kcal, 42 g protein557 kcal, 63 g protein (709 ml). Inneholder: Melk.

Vurderinger og anmeldelser

Laster inn anmeldelser …