Fruktsoftis med mango

Name: Fruktsoftis med mango
Prep time: 5 min
Total time: 24 h 10 min
Ingredients: 380 g (2⅓ cups) mangobiter (ferske eller frosne), tint hvis de er frosne; 40 ml (2½ ss) kokosmelk (fullfet, boks), rist boksen godt først; 20 g (1½ ss) sukker; 1 ss nypresset limesaft; en klype salt

Moden mango, lime og en skvett kokosmelk blir til solgul, melkefri softis. Kremet, fruktig og lett.

Arbeidstid: 5 min
Frysing: 24 t
Program: Fruit Whip
Gir: 4 porsjoner6 porsjoner

Kalorilett Vegansk

Passer tilSommer Sunt

Næringsinnhold

Per 100 g, anslåttPer porsjon (¼ av et beger på 473 ml, ca. 114 g), anslått

85kcal

0,9 gProtein

2,1 gFett

17 gKarbo

16 gSukker

97kcal

1 gProtein

2 gFett

20 gKarbo

18 gSukker

Hele begeret: 386 kcal, 4 g protein579 kcal, 6 g protein (709 ml). Ingen vanlige allergener i ingrediensene.

Ingredienser

5 ingredienser

Mål i

Begerstørrelse

Trykk på en ingrediens når den er i bollen

429 av 473 ml643 av 709 ml

I begeretVekten viser

380 g (2⅓ cups)5,4 dl (380 g)2⅓ cups (380 g)570 g (3½ cups)8,1 dl (570 g)3½ cups (570 g)mangobiter (ferske eller frosne)mangobiter (ferske eller frosne)mangobiter (ferske eller frosne)tint hvis de er frosne
40 ml (2½ ss)2½ ss (40 ml)2½ ss (40 ml)60 ml (¼ cup)0,6 dl (60 ml)¼ cup (60 ml)kokosmelk (fullfet, boks)kokosmelk (fullfet, boks)kokosmelk (fullfet, boks)rist boksen godt først
20 g (1½ ss)1½ ss (20 g)1½ ss (20 g)30 g (2½ ss)2½ ss (30 g)2½ ss (30 g)sukkersukkersukker
1 ss1 ss1 ss1½ ss1½ ss1½ ssnypresset limesaftnypresset limesaftnypresset limesaft
en klypeen klypeen klypeen klypeen klypeen klypesaltsaltsalt

Begre

Vis begge enheter Vektmodus

Lag din versjon i Isbyggeren

Fremgangsmåte

Kjør 380 g mangobiter5,4 dl mangobiter2⅓ cups mangobiter570 g mangobiter8,1 dl mangobiter3½ cups mangobiter, 40 ml kokosmelk2½ ss kokosmelk2½ ss kokosmelk60 ml kokosmelk0,6 dl kokosmelk¼ cup kokosmelk, 20 g sukker1½ ss sukker1½ ss sukker30 g sukker2½ ss sukker2½ ss sukker, 1 ss nypresset limesaft1 ss nypresset limesaft1 ss nypresset limesaft1½ ss nypresset limesaft1½ ss nypresset limesaft1½ ss nypresset limesaft og en klype salten klype salten klype salten klype salten klype salten klype salt i en blender til blandingen er helt glatt.
Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør Fruit Whip.
Ser isen smuldrete eller pulveraktig ut, tilsetter du 15 ml kokosmelk1 ss kokosmelk1 ss kokosmelk25 ml kokosmelk1½ ss kokosmelk1½ ss kokosmelk og kjører Re-spin.
På Swirl-maskinen: Sett på tappelokket og trykk ned tappehåndtaket for å fylle hvert glass.

Servering: Tapp i dessertglass og server med noen mangoterninger ved siden av.

Mine notater

Tips

Helt moden eller frossen mango gir den søteste og glatteste fruktsoftisen. Umoden mango smaker lite og blir iset.
Vil du ha den enda lettere, bruker du havredrikk i stedet for kokosmelk. Det sparer ca. 15 kcal per porsjon, men softisen blir litt mindre kremet, og de fleste havredrikker er ikke glutenfrie.
Kommer det ingenting ut, sjekker du at den hvite bunnen på begeret er åpen. Går Swirl-pressen tilbake av seg selv, kjører du Re-spin og prøver igjen. Rester: Glatt ut toppen, frys begeret på nytt og kjør programmet igjen.

Ble ikke teksturen riktig?

Isete eller knasende Pulveraktig eller smuldrete Et hull ned gjennom midten

Sjekk balansen i oppskriften · All teksturhjelp

Derfor fungerer det

Moden mango er tykk og naturlig søt, og fibrene gir fylde, så litt sukker og en skvett kokosmelk er nok til å gjøre den kremet. Limesaften skjerper fruktsmaken som kulden ellers demper.

Nye oppskrifter i innboksen

Hva du kan fryse til helgen, nye oppskrifter og ukens smak, i én kort e-post høyst én gang i uken. Meld deg av når som helst.

Pluss et gratis jukseark for tekstur når du melder deg på: den raske løsningen på hvert teksturproblem, på én side.

Vurderinger og anmeldelser

Laster inn anmeldelser …

Spørsmål og svar

Laster inn spørsmål …