
Smoothie bowl med matcha og avokado
Lys jadegrønn og silkemyk, med matcha, moden avokado, spinat og banan. Kremet uten fløte, lett søt og med en frisk, litt gressaktig smak.
- Arbeidstid
- 10 min
- Frysing
- 24 t
- Program
- Smoothie Bowl
- Gir
- 4 porsjoner6 porsjoner
Næringsinnhold
Per 100 g, anslåttPer porsjon (¼ av et beger på 473 ml, ca. 118 g), anslått
Hele begeret: 430 kcal, 12 g protein645 kcal, 18 g protein (709 ml). Inneholder: Melk. Topping er ikke regnet med i disse tallene.
Ingredienser
9 ingredienserTrykk på en ingrediens når den er i bollen
447 av 473 ml670 av 709 ml
I begeretVekten viser
Sett det tomme begeret (eller kjelen) på kjøkkenvekten og nullstill den. Tilsett hver ingrediens til vekten viser tallet til høyre.
Til topping
Bland alt i én stor bolle, og fordel det jevnt på 2 begre.
Fremgangsmåte
- Kjør 200 ml lettmelk2 dl lettmelk⅔ cup + 3 ss lettmelk300 ml lettmelk3 dl lettmelk1¼ cups lettmelk, 2 ts matchapulver2 ts matchapulver2 ts matchapulver1 ss matchapulver1 ss matchapulver1 ss matchapulver og 20 g babyspinat1,5 dl babyspinat⅔ cup babyspinat30 g babyspinat2,3 dl babyspinat1 cup babyspinat i blender til det ikke er noen bladbiter eller matchaklumper igjen.
- Tilsett 70 g moden avokado½ moden avokado½ moden avokado105 g moden avokado1 moden avokado1 moden avokado, 150 g frossen moden banan i skiver2,4 dl frossen moden banan i skiver1 cup frossen moden banan i skiver225 g frossen moden banan i skiver3,6 dl frossen moden banan i skiver1½ cups frossen moden banan i skiver og 1 ss honning1 ss honning1 ss honning1½ ss honning1½ ss honning1½ ss honning. Kjør til blandingen er helt glatt og lysegrønn.
- Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
- Rist 2 ss usøtede kokoschips2 ss usøtede kokoschips2 ss usøtede kokoschips3 ss usøtede kokoschips3 ss usøtede kokoschips3 ss usøtede kokoschips i en tørr stekepanne på middels varme i 2–3 minutter under omrøring, til de er gylne. La dem avkjøles.
- Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør Smoothie Bowl.
- Ser isen smuldrete eller pulveraktig ut, tilsetter du 30 ml lettmelk2 ss lettmelk2 ss lettmelk45 ml lettmelk3 ss lettmelk3 ss lettmelk og kjører Re-spin.
- Skrell 70 g kiwi1 kiwi1 kiwi105 g kiwi1½ kiwier1½ kiwier, og skjær den i skiver. Fordel i skåler, og topp med kiwien, den ristede kokosen og 1 ts chiafrø1 ts chiafrø1 ts chiafrø1½ ts chiafrø1½ ts chiafrø1½ ts chiafrø.
Servering: Server med en gang, mens kokosen fortsatt er sprø.
Mine notater
Tips
- Matcha inneholder koffein, omtrent like mye per porsjon som en kopp grønn te. Vil du ha en koffeinfri bowl, dropper du matchaen og bruker 10 g mer spinat for fargens skyld.
- Bruk en moden avokado som gir litt etter når du trykker på den. En umoden avokado smaker gressaktig og blir ikke silkemyk.
- For en vegansk bowl bruker du havre- eller soyadrikk, og lønnesirup i stedet for honning.
Derfor fungerer det
Avokado gir fett som gjør bowlen silkemyk uten fløte, og banan gir fylde og sødme, så den frosne blokken blir tykk. Når matchaen kjøres med melken først, klumper den seg ikke.
Nye oppskrifter i innboksen
Hva du kan fryse til helgen, nye oppskrifter og ukens smak, i én kort e-post høyst én gang i uken. Meld deg av når som helst.
Pluss et gratis jukseark for tekstur når du melder deg på: den raske løsningen på hvert teksturproblem, på én side.
Vurderinger og anmeldelser
Laster inn anmeldelser …
Spørsmål og svar
Laster inn spørsmål …



