Krydret gresskaris

Fremgangsmåte

1. Varm 15 g kremost naturell1 ss kremost naturell1 ss kremost naturell25 g kremost naturell1½ ss kremost naturell1½ ss kremost naturell i en stor bolle i mikrobølgeovnen i 10 sekunder, så den blir myk.
2. Tilsett 120 g usøtet gresskarpuré1,2 dl usøtet gresskarpuré½ cup usøtet gresskarpuré180 g usøtet gresskarpuré1,7 dl usøtet gresskarpuré¾ cup usøtet gresskarpuré, 65 g lyst brunt sukker0,7 dl lyst brunt sukker¼ cup + 1 ss lyst brunt sukker100 g lyst brunt sukker1,1 dl lyst brunt sukker⅓ cup + 2 ss lyst brunt sukker, 1½ ts pumpkin spice-krydder1½ ts pumpkin spice-krydder1½ ts pumpkin spice-krydder2¼ ts pumpkin spice-krydder2¼ ts pumpkin spice-krydder2¼ ts pumpkin spice-krydder, 1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta og en klype salten klype salten klype salten klype salten klype salten klype salt.
3. Visp i ca. 1 minutt, til blandingen er glatt.
4. Visp inn 150 ml kremfløte1,5 dl kremfløte⅔ cup kremfløte225 ml kremfløte2,3 dl kremfløte1 cup kremfløte og 120 ml helmelk1,2 dl helmelk½ cup helmelk180 ml helmelk1,8 dl helmelk¾ cup helmelk litt etter litt, til sukkeret har løst seg opp.
5. Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
6. Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør Ice Cream.
7. Ser isen smuldrete eller pulveraktig ut, tilsetter du 15 ml helmelk1 ss helmelk1 ss helmelk25 ml helmelk1½ ss helmelk1½ ss helmelk og kjører Re-spin.

Servering: Dryss litt malt kanel over hver kule.