Scoop Kitchen
Vegansk bananis
Kremet og naturlig søt, laget av modne bananer og havredrikk. Vegansk, og like myk å ta kuler av som ekte iskrem.
- Arbeidstid
- 5 min
- Frysing
- 24 t
- Program
- Sorbet
- Gir
- 4 porsjoner6 porsjoner
Ingredienser
5 ingredienserTrykk på en ingrediens når den er i bollen
453 av 473 ml679 av 709 ml
I begeretVekten viser
Sett det tomme begeret (eller kjelen) på kjøkkenvekten og nullstill den. Tilsett hver ingrediens til vekten viser tallet til høyre.
Bland alt i én stor bolle, og fordel det jevnt på 2 begre.
Fremgangsmåte
- Bryt 350 g moden banan3 modne bananer3 modne bananer525 g moden banan4½ modne bananer4½ modne bananer i biter.
- Kjør bananbitene i blender med 100 ml havredrikk1 dl havredrikk¼ cup + 3 ss havredrikk150 ml havredrikk1,5 dl havredrikk⅔ cup havredrikk, 15 ml ekte lønnesirup1 ss ekte lønnesirup1 ss ekte lønnesirup25 ml ekte lønnesirup1½ ss ekte lønnesirup1½ ss ekte lønnesirup, 1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1½ ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta og en klype salten klype salten klype salten klype salten klype salten klype salt til blandingen er helt glatt.
- Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
- Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør Sorbet.
- Ser isen smuldrete eller pulveraktig ut, tilsetter du 15 ml havredrikk1 ss havredrikk1 ss havredrikk25 ml havredrikk1½ ss havredrikk1½ ss havredrikk og kjører Re-spin.
Servering: Topp med bananskiver og en skje peanøttsmør.
Tips
- Jo brunere bananen er, desto søtere og mer kremet blir isen.
- Alle plantedrikker fungerer. Soyadrikk tilfører protein, mens havredrikk gir den mest kremete isen.
- Har du allerede frosne bananskiver? La dem mykne i 10 minutter, og kjør dem på samme måte.
Ble ikke konsistensen riktig? Finn løsningen i konsistenshjelpen.
Derfor fungerer det
Modne bananer er fulle av naturlig sukker, pektin og fiber, så de blir kremete når de fryses, uten melkeprodukter eller egg. En skje lønnesirup senker frysepunktet og gir mykere is.
Næringsinnhold
Per porsjon (¼ av et beger på 473 ml), anslåttHele begeret: 427 kcal, 5 g protein641 kcal, 8 g protein (709 ml). Ingen vanlige allergener i ingrediensene.
Vurderinger og anmeldelser
Laster inn anmeldelser …
