Scoop Kitchen
Proteinis med bursdagskake
Proteinis med smak av vaniljekakerøre og masse regnbuestrøssel. Søt, kremet og klar for fest.
- Arbeidstid
- 10 min
- Frysing
- 24 t
- Program
- Lite Ice Cream
- Gir
- 4 porsjoner6 porsjoner
Ingredienser
8 ingredienserTrykk på en ingrediens når den er i bollen
441 av 473 ml661 av 709 ml
I begeretVekten viser
Sett det tomme begeret (eller kjelen) på kjøkkenvekten og nullstill den. Tilsett hver ingrediens til vekten viser tallet til høyre.
Innblandinger
Innblandingene tilsettes etter første kjøring, så de er ikke med på tegningen av begeret.
Bland alt i én stor bolle, og fordel det jevnt på 2 begre.
Fremgangsmåte
- Ha 290 ml lettmelk2,9 dl lettmelk1¼ cups lettmelk435 ml lettmelk4,4 dl lettmelk1¾ cups lettmelk, 100 g gresk yoghurt eller skyr1 dl gresk yoghurt eller skyr⅓ cup + 1 ss gresk yoghurt eller skyr150 g gresk yoghurt eller skyr1,4 dl gresk yoghurt eller skyr½ cup + 2 ss gresk yoghurt eller skyr, 30 g proteinpulver med vaniljesmak0,8 dl proteinpulver med vaniljesmak⅓ cup proteinpulver med vaniljesmak45 g proteinpulver med vaniljesmak1,1 dl proteinpulver med vaniljesmak½ cup proteinpulver med vaniljesmak, 1 ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver1 ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver1 ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver1½ ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver1½ ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver1½ ss sukkerfritt vaniljepuddingpulver, 2 ss strøsøtning2 ss strøsøtning2 ss strøsøtning3 ss strøsøtning3 ss strøsøtning3 ss strøsøtning, 2 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta2 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta2 ts vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1 ss vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1 ss vaniljeekstrakt eller vaniljepasta1 ss vaniljeekstrakt eller vaniljepasta og en klype salten klype salten klype salten klype salten klype salten klype salt i en blender.
- Miks i 30 sekunder til blandingen er glatt, og la deretter skummet legge seg i 5 minutter.
- Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
- Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør Lite Ice Cream.
- Regn med at isen ser pulveraktig ut etter første kjøring. Det er normalt for proteinis.
- Ser isen smuldrete eller pulveraktig ut, tilsetter du 15 ml lettmelk1 ss lettmelk1 ss lettmelk25 ml lettmelk1½ ss lettmelk1½ ss lettmelk og kjører Re-spin.
- Fortsatt pulveraktig? Tilsett enda en skvett melk og kjør Re-spin én gang til.
- Lag et hull på ca. 4 cm1½ in i diameter med en skje, helt ned til bunnen av begeret. Ha i 20 g fargerikt strøssel1½ ss fargerikt strøssel1½ ss fargerikt strøssel30 g fargerikt strøssel2½ ss fargerikt strøssel2½ ss fargerikt strøssel, og kjør Mix-in.
Servering: Topp med litt mer strøssel.
Tips
- Bruk avlangt, stavformet strøssel. Små, runde strøsselkuler farger av på isen.
- Vil du ha bakerismak, tilsett en dråpe smøraroma eller mandelessens sammen med vaniljen.
- Allulose gir den mykeste isen. Får du ikke kjøpt den, bruk sukker eller en annen strøsøtning som erstatter sukker 1:1.
Ble ikke konsistensen riktig? Finn løsningen i konsistenshjelpen.
Derfor fungerer det
Vaniljepuddingpulver smaker som kakerøre, og stivelsen i det gjør den magre basen tykkere, så den blir glatt når den kjøres. Strøsselet tilsettes til slutt, så fargene holder seg klare.
Næringsinnhold
Per porsjon (¼ av et beger på 473 ml), anslåttHele begeret: 482 kcal, 43 g protein723 kcal, 65 g protein (709 ml). Inneholder: Melk.
Vurderinger og anmeldelser
Laster inn anmeldelser …
