Jordbærcheesecake-milkshake

Fremgangsmåte

1. Kjør 120 g jordbær1,9 dl jordbær¾ cup + 1 ss jordbær180 g jordbær2,9 dl jordbær1¼ cups jordbær, 50 g sukker0,6 dl sukker¼ cup sukker75 g sukker0,9 dl sukker¼ cup + 2 ss sukker, 1 ts nypresset sitronsaft1 ts nypresset sitronsaft1 ts nypresset sitronsaft1½ ts nypresset sitronsaft1½ ts nypresset sitronsaft1½ ts nypresset sitronsaft og 1 ts ren vaniljeekstrakt1 ts ren vaniljeekstrakt1 ts ren vaniljeekstrakt1½ ts ren vaniljeekstrakt1½ ts ren vaniljeekstrakt1½ ts ren vaniljeekstrakt i blender til blandingen er helt glatt.
2. Tilsett 60 g kremost naturell60 g kremost naturell2 oz kremost naturell90 g kremost naturell90 g kremost naturell3¼ oz kremost naturell, 60 ml kremfløte0,6 dl kremfløte¼ cup kremfløte90 ml kremfløte0,9 dl kremfløte¼ cup + 2 ss kremfløte og 60 ml helmelk0,6 dl helmelk¼ cup helmelk90 ml helmelk0,9 dl helmelk¼ cup + 2 ss helmelk, og kjør blenderen 10–15 sekunder til, til det ikke er noen klumper igjen.
3. Hell basen i et tomt beger. Den skal ligge godt under MAX-streken, så det blir plass til det du har i før kjøring. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
4. Til kantene fordeler du 2 ss honning2 ss honning2 ss honning3 ss honning3 ss honning3 ss honning på et tefat og 30 g digestivekjeks0,7 dl digestivekjeks¼ cup + 1 ss digestivekjeks45 g digestivekjeks1,1 dl digestivekjeks⅓ cup + 2 ss digestivekjeks på en tallerken. Dypp kanten av hvert glass i honningen og deretter i smulene.
5. Lag et hull på ca. 4 cm1½ in i diameter, helt ned til bunnen av det frosne begeret. Hell i 110 ml helmelk1,1 dl helmelk⅓ cup + 2 ss helmelk165 ml helmelk1,7 dl helmelk⅔ cup helmelk, lås begeret fast i maskinen og kjør Milkshake.

Servering: Hell shaken i glassene med kjekskant, og topp med pisket krem og et friskt jordbær.