Milkshake med mint og sjokoladebiter

Name: Milkshake med mint og sjokoladebiter
Prep time: 10 min
Total time: 24 h 15 min
Ingredients: 15 g (1 ss) kremost naturell (fullfet); 50 g (¼ cup) sukker; ½ ts peppermynteessens; 110 ml (⅓ cup + 2 ss) kremfløte (35–40 % fett); 150 ml (⅔ cup) helmelk; 100 ml (¼ cup + 3 ss) helmelk, kald; 40 g (¼ cup) små mørke sjokoladedråper

Kjølig peppermynte og fine sjokoladeprikker i en tykk, lys mintshake.

Arbeidstid: 10 min
Frysing: 24 t
Program: Milkshake
Gir: 4 glass6 glass

Ingredienser

7 ingredienser

Mål i

Begerstørrelse

Trykk på en ingrediens når den er i bollen

449 av 473 ml673 av 709 ml

I begeretVekten viser

15 g (1 ss)1 ss (15 g)1 ss (15 g)25 g (1½ ss)1½ ss (25 g)1½ ss (25 g)kremost naturell (fullfet)kremost naturell (fullfet)kremost naturell (fullfet)
50 g (¼ cup)0,6 dl (50 g)¼ cup (50 g)75 g (¼ cup + 2 ss)0,9 dl (75 g)¼ cup + 2 ss (75 g)sukkersukkersukker
½ ts½ ts½ ts¾ ts¾ ts¾ tspeppermynteessenspeppermynteessenspeppermynteessens
110 ml (⅓ cup + 2 ss)1,1 dl (110 ml)⅓ cup + 2 ss (110 ml)165 ml (⅔ cup)1,7 dl (165 ml)⅔ cup (165 ml)kremfløte (35–40 % fett)kremfløte (35–40 % fett)kremfløte (35–40 % fett)
150 ml (⅔ cup)1,5 dl (150 ml)⅔ cup (150 ml)225 ml (1 cup)2,3 dl (225 ml)1 cup (225 ml)helmelkhelmelkhelmelk

Tilsett rett før kjøring

100 ml (¼ cup + 3 ss)1 dl (100 ml)¼ cup + 3 ss (100 ml)150 ml (⅔ cup)1,5 dl (150 ml)⅔ cup (150 ml)helmelkhelmelkhelmelkkald
40 g (¼ cup)0,6 dl (40 g)¼ cup (40 g)60 g (⅓ cup)0,8 dl (60 g)⅓ cup (60 g)små mørke sjokoladedråpersmå mørke sjokoladedråpersmå mørke sjokoladedråper

Begre

Vis begge enheter Vektmodus

Fremgangsmåte

Legg 15 g kremost naturell1 ss kremost naturell1 ss kremost naturell25 g kremost naturell1½ ss kremost naturell1½ ss kremost naturell i en stor bolle og varm i mikrobølgeovnen i 10 sekunder, så den blir myk.
Visp inn 50 g sukker0,6 dl sukker¼ cup sukker75 g sukker0,9 dl sukker¼ cup + 2 ss sukker og ½ ts peppermynteessens½ ts peppermynteessens½ ts peppermynteessens¾ ts peppermynteessens¾ ts peppermynteessens¾ ts peppermynteessens til det ser ut som frosting.
Visp gradvis inn 110 ml kremfløte1,1 dl kremfløte⅓ cup + 2 ss kremfløte165 ml kremfløte1,7 dl kremfløte⅔ cup kremfløte og 150 ml helmelk1,5 dl helmelk⅔ cup helmelk225 ml helmelk2,3 dl helmelk1 cup helmelk til sukkeret har løst seg opp.
Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
Lag et hull på ca. 4 cm1½ in i diameter, helt ned til bunnen av det frosne begeret. Hell i 100 ml helmelk1 dl helmelk¼ cup + 3 ss helmelk150 ml helmelk1,5 dl helmelk⅔ cup helmelk og 40 g små mørke sjokoladedråper0,6 dl små mørke sjokoladedråper¼ cup små mørke sjokoladedråper60 g små mørke sjokoladedråper0,8 dl små mørke sjokoladedråper⅓ cup små mørke sjokoladedråper, lås begeret fast i maskinen og kjør Milkshake.

Servering: Server i avkjølte glass med pisket krem og noen ekstra sjokoladebiter.

Tips

For den klassiske lysegrønne fargen kan du vispe inn 1–2 dråper grønn konditorfarge sammen med ekstrakten.
Bruk peppermynteekstrakt, ikke mynteekstrakt. Mynteekstrakt inneholder grønnmynte og smaker som tyggegummi.
Vil du ha den tynnere? Tilsett 2–4 ss kald melk og kjør Re-spin.

Ble ikke konsistensen riktig? Finn løsningen i konsistenshjelpen.

Derfor fungerer det

Sjokoladebitene tilsettes sammen med melken, så bladet hakker dem til fine prikker som fordeler seg i hver slurk i stedet for å synke til bunns.

Næringsinnhold

Per porsjon (¼ av et beger på 473 ml), anslått

243kcal

3 gProtein

16 gFett

23 gKarbo

22 gSukker

Hele begeret: 970 kcal, 14 g protein1455 kcal, 21 g protein (709 ml). Inneholder: Melk, Soya.

Vurderinger og anmeldelser

Laster inn anmeldelser …