
CreamiFit-softis med sjokolade og peanøttsmør
Softis med sjokolade og peanøttsmør, laget med proteinshake og gresk yoghurt. Mye protein, uten tilsatt sukker, og den snor seg likevel høyt.
- Arbeidstid
- 10 min
- Frysing
- 24 t
- Program
- CreamiFit
- Gir
- 4 porsjoner6 porsjoner
Passer tilSunt
Næringsinnhold
Per 100 g, anslåttPer porsjon (¼ av et beger på 473 ml, ca. 114 g), anslått
Hele begeret: 311 kcal, 42 g protein467 kcal, 63 g protein (709 ml). Inneholder: Melk, Peanøtter. Topping er ikke regnet med i disse tallene. Søtningen er regnet som allulose; xylitol gir flere kalorier.
Ingredienser
7 ingredienserTrykk på en ingrediens når den er i bollen
427 av 473 ml641 av 709 ml
I begeretVekten viser
Sett det tomme begeret (eller kjelen) på kjøkkenvekten og nullstill den. Tilsett hver ingrediens til vekten viser tallet til høyre.
Til topping
Bland alt i én stor bolle, og fordel det jevnt på 2 begre.
Fremgangsmåte
- Ha 300 ml proteinshake med sjokoladesmak3 dl proteinshake med sjokoladesmak1¼ cups proteinshake med sjokoladesmak450 ml proteinshake med sjokoladesmak4,5 dl proteinshake med sjokoladesmak2 cups proteinshake med sjokoladesmak, 100 g gresk yoghurt eller skyr1 dl gresk yoghurt eller skyr⅓ cup + 1 ss gresk yoghurt eller skyr150 g gresk yoghurt eller skyr1,4 dl gresk yoghurt eller skyr½ cup + 2 ss gresk yoghurt eller skyr, 12 g peanøttsmør2¼ ts peanøttsmør2¼ ts peanøttsmør18 g peanøttsmør1 ss peanøttsmør1 ss peanøttsmør, 1 ss kakaopulver1 ss kakaopulver1 ss kakaopulver1½ ss kakaopulver1½ ss kakaopulver1½ ss kakaopulver, 2 ss sukkerfri søtning2 ss sukkerfri søtning2 ss sukkerfri søtning3 ss sukkerfri søtning3 ss sukkerfri søtning3 ss sukkerfri søtning og en klype salten klype salten klype salten klype salten klype salten klype salt i en blender og kjør i 30 sekunder.
- La blandingen stå i 5 minutter så skummet legger seg, og skum av det som er igjen.
- Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
- Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør CreamiFit.
- Regn med at den ser pulveraktig ut etter første kjøring. Det er normalt for proteinsoftis.
- Ser isen smuldrete eller pulveraktig ut, tilsetter du 15 ml proteinshake med sjokoladesmak1 ss proteinshake med sjokoladesmak1 ss proteinshake med sjokoladesmak25 ml proteinshake med sjokoladesmak1½ ss proteinshake med sjokoladesmak1½ ss proteinshake med sjokoladesmak og kjører Re-spin.
- På Swirl-maskinen: Sett på tappelokket og trykk ned tappehåndtaket for å fylle hvert glass.
- Varm 8 g peanøttsmør1½ ts peanøttsmør1½ ts peanøttsmør12 g peanøttsmør2¼ ts peanøttsmør2¼ ts peanøttsmør i mikrobølgeovnen i 10 sekunder, og drypp det tynt over glassene.
Servering: Server med en gang, mens peanøttsmøret fortsatt er flytende.
Mine notater
Tips
- Med allulose blir den mykest, men den selges ikke i Norge. Bruk en strøsøtning som erstatter sukker 1:1. Blandinger med erytritol fryser hardere, så regn med en Re-spin.
- Sjekk varedeklarasjonene: velg en proteinshake og et peanøttsmør uten tilsatt sukker. En shake med whey og kasein gir den mest kremete softisen.
- Fortsatt pulveraktig etter én Re-spin? Tilsett en skvett shake til og kjør Re-spin én gang til. Rester: Glatt ut toppen, frys begeret på nytt og kjør programmet igjen.
Derfor fungerer det
Protein, yoghurt og fortykningsmidlene i shaken binder vann og erstatter fettet og sukkeret som vanligvis gjør softis glatt. En skje peanøttsmør gir nok fett til at den smaker fyldig.
Nye oppskrifter i innboksen
Hva du kan fryse til helgen, nye oppskrifter og ukens smak, i én kort e-post høyst én gang i uken. Meld deg av når som helst.
Pluss et gratis jukseark for tekstur når du melder deg på: den raske løsningen på hvert teksturproblem, på én side.
Vurderinger og anmeldelser
Laster inn anmeldelser …
Spørsmål og svar
Laster inn spørsmål …



