Proteinis med mokka

Fremgangsmåte

1. Varm 60 ml helmelk0,6 dl helmelk¼ cup helmelk90 ml helmelk0,9 dl helmelk¼ cup + 2 ss helmelk i mikrobølgeovnen i 20 sekunder. Visp inn 2 ts instant espressopulver eller pulverkaffe2 ts instant espressopulver eller pulverkaffe2 ts instant espressopulver eller pulverkaffe1 ss instant espressopulver eller pulverkaffe1 ss instant espressopulver eller pulverkaffe1 ss instant espressopulver eller pulverkaffe, 1 ss kakaopulver1 ss kakaopulver1 ss kakaopulver1½ ss kakaopulver1½ ss kakaopulver1½ ss kakaopulver og 15 g sukker1 ss sukker1 ss sukker25 g sukker2 ss sukker2 ss sukker til alt er oppløst.
2. Hell blandingen i en blender med 330 ml proteinshake med sjokoladesmak3,3 dl proteinshake med sjokoladesmak1⅓ cups proteinshake med sjokoladesmak495 ml proteinshake med sjokoladesmak5 dl proteinshake med sjokoladesmak2 cups proteinshake med sjokoladesmak og 20 g proteinpulver med sjokoladesmak0,5 dl proteinpulver med sjokoladesmak3½ ss proteinpulver med sjokoladesmak30 g proteinpulver med sjokoladesmak0,8 dl proteinpulver med sjokoladesmak⅓ cup proteinpulver med sjokoladesmak, og miks til alt er glatt.
3. Dryss i ¼ ts xantangummi¼ ts xantangummi¼ ts xantangummi¼ ts xantangummi¼ ts xantangummi¼ ts xantangummi mens blenderen går på lav hastighet, og miks i 30 sekunder til. La skummet legge seg i 5 minutter.
4. Hell basen i et tomt beger, opp til MAX-streken. Sett på lokket og frys begeret på en plan hylle i 24 timer.
5. Ta av lokket, sett begeret i den ytre bollen og lås den fast i maskinen. Kjør Lite Ice Cream.
6. Regn med at isen ser pulveraktig ut etter første kjøring. Det er normalt for proteinis.
7. Ser isen smuldrete eller pulveraktig ut, tilsetter du 15 ml helmelk1 ss helmelk1 ss helmelk25 ml helmelk1½ ss helmelk1½ ss helmelk og kjører Re-spin.
8. Fortsatt pulveraktig? Tilsett enda en skvett melk og kjør Re-spin én gang til.

Servering: Dryss over litt kakao, eller topp med noen sjokoladedekte kaffebønner.